とにかく美味しいお魚が食べたいんです！と言ってみた。アキシン商店 後編
ライター：
えみ@ぬまつー
えみ@ぬまつー
「とにかく美味しいお魚が食べたいんです」
という欲望ザックリそのまんまで、フラリと立ち寄ったアキシン商店。
店内でいろいろなお魚をみているうちに、さらなる欲望がフツフツと・・。
「美味しいお刺身が食べたい・・」
「うちのは全部美味しいから。待ってて」
と、さらっと厨房へ。おそるおそるお邪魔すると、もうすぐにその場でお魚を捌いてくれてる・・。
さらにアキシンさんがすごいのは、お魚を使ったレシピをその場でさらっと教えてくれる。
今日は、採れたてのきゅうりと新鮮なコノシロの酢の物。こういう何気ないレシピって、自分だとなかなか思いつかないよね。
お刺身と一緒に、この酢の物もおまけでつけてくれた。
という欲望ザックリそのまんまで、フラリと立ち寄ったアキシン商店。
店内でいろいろなお魚をみているうちに、さらなる欲望がフツフツと・・。
「美味しいお刺身が食べたい・・」
「うちのは全部美味しいから。待ってて」
と、さらっと厨房へ。おそるおそるお邪魔すると、もうすぐにその場でお魚を捌いてくれてる・・。
さらにアキシンさんがすごいのは、お魚を使ったレシピをその場でさらっと教えてくれる。
今日は、採れたてのきゅうりと新鮮なコノシロの酢の物。こういう何気ないレシピって、自分だとなかなか思いつかないよね。
お刺身と一緒に、この酢の物もおまけでつけてくれた。
そして、瞬く間に完成されたお刺身セット。
私の盛り付けが下手すぎる・・・・。すみません。
内容は、アジ・メバチマグロ・いさき・コノシロ・そして生しらす！
どれも、その場で捌いてくれたから新鮮そのもの！
生きててよかった！と思うレベルの美味しさでした。
ここ最近の「美味しいお魚が食べたい！」という欲望は一気に解消されました。
私の盛り付けが下手すぎる・・・・。すみません。
内容は、アジ・メバチマグロ・いさき・コノシロ・そして生しらす！
どれも、その場で捌いてくれたから新鮮そのもの！
生きててよかった！と思うレベルの美味しさでした。
ここ最近の「美味しいお魚が食べたい！」という欲望は一気に解消されました。
天日干しの干物ももちろんですが。
ただ漠然と「とにかく美味しいお魚が食べたいんです」という無謀なリクエストにも200%の期待超えでちゃんと応えてくれる。
アキシン商店は、やっぱりすごかった！
アキシン商店
沼津市内浦重寺２６−５
ただ漠然と「とにかく美味しいお魚が食べたいんです」という無謀なリクエストにも200%の期待超えでちゃんと応えてくれる。
アキシン商店は、やっぱりすごかった！
アキシン商店
沼津市内浦重寺２６−５
ライター： えみ@ぬまつー
えみ@ぬまつー
