【開店情報】あの名店が改装オープン! ラーメン始めました

ライター:のんべえ のんべえ
どうも、のんべえです。

今日は久々の開店情報です!
梅雨は明けないけど、お店が開いた!
オープン日に取材してきましたよー。

7月27日に改装オープンしたのはアーケード名店街の
「さえ丸おじさんの店」

九州で漁師をされていた、店主のさえ丸おじさんこと益谷さんが
上土商店街で居酒屋を開店されたのは、もう何年前になるでしょうか。
02C55ED0-C548-44B4-8432-63F30CD7D915
益谷さん。テレビで見たことがある人も多いのでは?

その後アーケード名店街に移転し、今では駅前に支店も展開しています。
売りはなんといっても新鮮な魚!
沼津で気軽に美味しい魚とお酒が楽しめる名店に数えられます。


ただ、今回のリニューアルは何やら様子が違うようで…。

D8162C8F-A9D2-41C4-819D-305E6D08E19C

店先です。
いつ見ても、開店祝いのお花はいいですねえ。
C4D983C2-5FA8-431B-BD27-3AB6E02FCCA2


近づいてみると…
6E45629C-986E-409E-921E-2FF5AB504406

そうなんです、改装オープンしたお店は、
1階がラーメンさえ丸
2階がさえ丸おじさんの店 本店
 になりました!

のんべえ、さえ丸おじさんが作るラーメンに興味津々!

ということで、1階です。カウンター席とテーブル席があります。
EE6F7FC5-C1EC-488E-89BC-468E8A71E4A8

FC940F20-3BFC-4733-A7BD-ED12056B8D4D

さあ、何を注文しようかな?
C0F8FF58-5715-4CF6-AD70-6C25CDC5AF8F

A2E2F0C7-DA58-456B-849B-24D2E7E37FEF

ここは店名を冠した「沼津さえ丸ラーメン」だな!
塩と醤油が選べるのか…一瞬どちらにするか迷いましたが、
益谷さんから「迷ったら塩!」の一声。
試行錯誤の末完成した、自慢の塩ダレだそうです。
トッピングも選べます。「味玉」か「豆アジ干物カリカリ揚げ」。
映えも狙って、豆アジでオーダーしました。

マツコとしばし、もとい、待つことしばし。
着丼です。
CA98A415-CF65-4BBA-B601-231AD1094A69
沼津さえ丸ラーメン+塩味+豆アジ干物カリカリ揚げ!
月曜日ナノデビールハガマン

豆アジがいい面構えですねえ。うん、映えてる。
写真撮影もソコソコに、いただきまーす!

サバ節がふんわり香るスープがマジ美味い!
塩ダレの効かせ方が穏やかで、ほのかなユズの香りがアクセントになってます。
豆アジも丸ごと美味しくいただけます。

低加水の細麺との相性もバッチリ。
飲んだ後でもスルスル食べられちゃいそうですね。

あっという間に完食!
4F4FDBCE-A1CA-45F9-A4BF-5F8BD11A2247

マジメに作ったラーメンです」とは益谷さんの弁。
いやあ、ホント美味しかった!

この日はラーメンだけいただきましたが、2階は落ち着いて飲める空間になったそう。
ワイワイ飲みたいときや、飲み放題で宴会! なときは、沼津駅南口店へどうぞ、だそうです。
2階で美味しい魚で飲んで、シメは1階でラーメン、って最高じゃないですか!

「今度は飲みに来ます、ごちそうさまでした!」と大満足で帰宅しました…





あれ…?






2階の写真撮るの忘れてた!

改装オープンおめでとうございます!!

さえ丸おじさんの店
沼津市町方町26


ライター:のんべえ のんべえ

カテゴリ : 開店・閉店情報 グルメ