【沼津市西浦】 The Old Bus のレモンソルティドックで Happy Chinese New Year !

ライター:numa2 numa2



fuji



今日は旧正月の元旦です。
あけましておめでとうございます!

そんなおめでたい日の早朝、
沼津市西浦にあるThe Old Busでは、塩炊きの水汲みをしていました。


人間にとって欠かすことのできない自然の恵みである塩。
その塩を炊くという行為は、昔から神聖なものとしておこなわれてきました。


そして、富士山が目の前という最高の立地にあるこのThe Old Busでおこなう、元旦の塩炊き。

the old bus




それは、まさに神事そのものといっても過言ではないのかもしれません。


salt


この塩は、The Old Busの看板メニュー”レモンソルティドック”に使われています。

さらに、レモンも自分たちの手で収穫した、西浦の無農薬レモン。


lemon



海水から作ったミネラルたっぷりの塩と、西浦産の無農薬レモンで作るレモンソルティドッグ。


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まさに、沼津の南エリアの神聖な自然の恵みそのものです。

最高でないはずがない。



The Old Bus


沼津市西浦久料



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