【沼津の南の風景】コーヒーロースタリーがあるまち。

ライター:えみ@ぬまつー えみ@ぬまつー

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自分が住むまちにあったらいいなと思うもの。
こだわりのパン屋さんと、最高に美味しいコーヒーが飲める場所。

一日の終わりに、夕陽を眺めながら。
それだけあれば、もう他には何もいらないと思う。


2021年4月、沼津市戸田に”Archiperago Coffee Roastery(アーキペラゴ・コーヒー・ロースタリー)"がオープンします。

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Archiperago(アーキペラゴ)とは、群島という意味。
もともと伊豆半島はフィリピン海プレートから移動を重ね、本州に衝突してできたという地理的なエピソードから、このネーミングのヒントを得たそうです。


現在、絶賛工事中。

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きっと、ここはカウンターになる場所。


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あ、なぜかこんなところに、今日のこうじさんが!
現場監督ぽいですが、ただの見学者さんでした。

工事あるところに、こうじさんあり。


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もしかして、こうじさん。
ぬまつーで登場回数、最多では?


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タゴールオーナーの鈴木さんも。
「ヘルメットかぶってください」とお願いしたら、なんの迷いもなくかぶってくれました。

そう、この場所はタゴール・ハーバーホステルのふたつめの拠点となるのです。


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そんなお茶目なタゴール鈴木さんですが、実はこんな動画も制作されています。





なんだかもう、かっこよすぎてどうしよう・・・・。


”タゴールは”海”がテーマですが、ここは”山と川”がテーマ。ここで、美味しいコーヒーをテイクアウトして、戸田全域を楽しんでもらえたら ”


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たしかに、この場所は海と山のちょうど真ん中くらいの場所にあります。


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大量生産、大量消費ではなく。
ゆったりとした戸田の土地で、丁寧に焙煎された珈琲豆。


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その豆で淹れた最高のコーヒーとこの夕陽。

もう、他になにも必要なものなんて、ない。


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ライター:えみ@ぬまつー えみ@ぬまつー