【ぬまつーグルメ】BARの香り漂う不思議な空間で「大人なスイーツ」を楽しんでみた【ぬまつーPR】

ライター:しゅーこ しゅーこ
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リブ塾から新しいスイーツ生まれたって!?

この記事は、全20回に渡るリブ塾×ぬまつーのコラボ企画です!

リブ塾とは、中心市街地の店舗が、有志サポーターと取り組む超実践型プログラム「沼津発!リブランディング企画塾」の略。お店の人とサポーターがチームとなって、店舗の歴史を踏まえながら、より時代に即した経営手法を検討するというちょっと真面目でワクワクするような取り組み。

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謎の美女たちが鎮座するこちらのお店。



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入口はここ。どこだか分かりますか?


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カードショップが入っている鶴亀ビル



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喫茶&BAR ねこと白鳥



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外からだとちょっと分かりづらいかも。



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ねこと白鳥は、昭和の名店「純喫茶 白鳥」跡地をリノベーションし、2016年にオープンしたのだそう。当時の面影を感じます。



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ステンドグラスも当時のものなのかしら。
懐かしさを感じる赤いカーペットの階段を下ります。



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地下1階のガラス扉にはうっすらと「純喫茶 白鳥」の文字が。取手にはねこと白鳥。


▽今回取材に協力してくださったまゆかさん





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入ってすぐ、シャンデリアの下では美女たちが支え持っているところから水が流れていたそう。どこの国をイメージしてるんでしょう。



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足元にはコインとお札。なかなか見られない光景です。



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テーブル席やソファ席が並ぶ広い店内。



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このへんは喫茶店っぽいね。



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手前のカウンター席はいかにもBAR。ウイスキーがずらりと並んでます。



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ちりんちりん。

②画像名
しまやん

ケイクドジュワレと自家製リモンチェッロのソーダ割りをください



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こちらがお目当てのケイクドジュワレリブ塾から生まれた新しいスイーツです。

シロップを染み込ませたイギリスで定番の「ドリズルケーキ」をベースに、「ジュワ感」を3倍に増量させてつくったのだそう。



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さっそくいただいてみましょう。



ケイクドジュワレアップ1 (1)
西浦レモンで漬けたシロップが滴るくらいにたっぷり。このひたっと感、伝わります?



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②画像名
まゆか

想像の14倍ジュワっとしてる!


②画像名
しまやん

うわっ口の中でとける!これは・・・


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②画像名
しまやん

思わずピアノを弾きたくなっちゃうくらい美味しいね



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②画像名
しまやん

これケイクドジュワレを口に入れてすぐリモンチェッロ飲むといい感じかも。ペアリングってやつ?



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②画像名
しまやん

同時にいけるかな?



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②画像名
しまやん

なんならドリンクに入れちゃう?違うか



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せっかくなので、いろんな席に座ってみます。

②画像名
まゆか

このソファで1人ゆっくりお茶を飲むのもよさそう〜



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②画像名
しまやん

この小さいテーブルに2人で座るのは、ちょっと照れますねw



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②画像名
しまやん

ここ落ち着くわー。友だちとごはん食べた後に1杯飲みにくるときは、よくここ座ってる。


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②画像名
しまやん

ここはさー、お店の人が超やさしいんだよね



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カウンターでお店の方とお話しながらしっぽり飲むのも乙です。
未成年だってオトナな
BAR気分を味わえちゃう。



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飲みながらビリヤードをやっちゃうのもありだよね。



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お酒を楽しみたい人にも、ゆったりお茶をして一息つきたい人にも。



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お誕生日とか特別な日に来るのもいい。リブ塾の講師 兼 みんなの親方、児島さん。おめでとうございました!



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優しくてかっこいいお店の皆さんが、きっとあなたの時間を豊かにしてくれるはず。



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BAR文化の香る不思議な空間で、大人なスイーツを楽しんでみては。



喫茶 & BAR ねこと白鳥

住所 静岡県沼津市大手町5-7-5 つるかめ仲見世ビルB1階
TEL 055-962-0425
営業時間 17:00-24:00 (LO23:00)
定休日 日曜日
チャージ 550円/人





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ライター:しゅーこ しゅーこ