【ぬまつーグルメ】砂干しのサバを食べてみたぞ。ふわふわで皮パリでめちゃうまい。（沼津市下河原町）
ライター：
かさこ@ぬまつー
かさこ@ぬまつー先日原ひろし＠ぬまつーが紹介した、沼津市のふるさと納税返礼品の最優秀賞を受賞した川正商店さんの「砂干しのサバ」
沼津市民たるもの、ふるさと納税返礼品最優秀賞の味を知っておきたい！
ていうか食べてみたい！！！と思い、
その奥では魚たちを捌いている様子が見えちゃいます。
砂風呂に寝そべる魚たち、想像するとかわいいですね。
干物づくりの工程について丁寧に色々教えてくださりました。
おいしい焼き方もしっかり教えていただきました。
フライパンにオーブンシートをしいて、皮目を下にして軽く焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。
ふわふわで、皮はパリッとしてて、脂っぽすぎなくて、とにかくおいしいです。
さすが最優秀賞。
サバのほかにも、ウナギや太刀魚などなど食べてみたい干物がたくさんありました。
次はウナギの干物を食べてみよう。
※許可を頂いて撮影しています。
（有）川正商店
〒410-0841 静岡県沼津市下河原町１丁目３−１５
ライター： かさこ@ぬまつー
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