【開店】9月にオープンした「Hail Mary ヘイルメリー」で、限定トルティーヤロール食べてきた。今週21(日)15:00～入場無料パーティーで食べられるそう。(沼津市添地町)

ライター：

しまやん＠ぬまつー

今年の9月3日。沼津市添地町にオープンしたワインダイナーHail Mary (ヘイルメリー)。

場所はこのへん↓

豊亭とか、ITA酒場とか、ラズマタズって古着屋さんとかがある交差点の角にあるんだけど、

今週21日にちようび。

12月21日(日)15:00～22:00で、入場無料のパーティーが開催されそう。

ってことで、

当日限定で販売されるヘイルメリー特製トルティーヤロールを、お先にいただいてきましたー。

Hail Maryヘイルメリーは、カリフォルニアを中心としたワインと、厳選食材を取り入れた河崎シェフの絶品料理にChillで上質な空間をお届け致します、ということで、

河崎シェフは、門池中出身なんだそう。しまやん＠ぬまつーと共通の知り合いもいたりして、なんか親近感ｗ。

壁とか内装のできる所はDIYでやったんだって。すごっ。

お店の看板とか、店内の照明とか細かいところまで、

めっちゃオシャン。

ヘイルメリーオーナーなつきさんは、裾野市出身だそう。

「ヘイルメリーってお店の名前は、アメフトで使われている一発逆転みたいな意味の言葉なんだよね。」

「もともと、音楽とかアート、バイクとかのカルチャーが好きだったし、サーフィンをするために海外に行ったときに刺激を受けたアメリカンカルチャーを表現して、それを伝えるお店をやりたいと思っていた。」

「自分たちがかっこいいと思うモノを伝えつつ、さらに、お店に来ていただくお客様自身にもかっこつけてもらえるようなお店にしたい。」

とのことで・・・。

それでは。

わたくし、しまやん＠ぬまつーも、おしゃんなカウンターでかっこつけさせていただきます。

今週21(日)15:00～22:00の、パーティー限定で提供されるトルティーヤロールは、

チーズ、チキン、キャベツ、ホーリーバジル、たまごがギュウギュウに詰まってて、

めっちゃうめー。かぶりつくとキャベツとチキンがジュワっとするのね。

トルティーヤロールは、一気に食べて、一気にビールで流すのがおススメ。パーティーは入場は無料で、通常営業と違って立食スタイルだそう。

せっかくなので、

こっちのテーブル席にも座って食べてみる。

うむ。うまい。

テーブル席はカウンターと違って、ちょっと目線が低めだから、友達4人とかでキャッキャ会話しながら気軽に料理とお店の雰囲気を楽しめる感じ。うむ。おしゃん。

チキンとかたまごとかがこぼれてきちゃうぐらいギュウギュウなロール。ワンハンドフードとは思えないボリューム。

続いて、しまやん的おススメの外カウンターに、

移動。パーティーの時は、このカウンターも盛り上がるんだろうなぁ。

ここで食べても、もちろんうまい。そして、ビールも欠かせない。

オープン直後の9月末とか、気候もイイ感じでココがテラス席になってて、沼津の添地町じゃなくて、どこか海外に来ちゃったような雰囲気になってた。冬は寒いからアレだけど、次の春ごろがたのしみ♪

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↑パーティーは、Hail Mary(ヘイルメリー) × BasilBlend(バジルブレンド) コラボパーティーとして、ビールやカリフォルニアワインはもちろん、

自然農法栽培にこだわった農家さん厳選のバジルを使った、

ホーリーバジルティーも提供されるそう。

や、やっぱりしゃれてる・・・。

Hail Mary × HOLY BASIL TEA　
COLLABORATION PARTY

-2025.12.21-
15:00～22:00

【FEATURING】
RH8
PONKICHI
NEEL
SUGI from BROTHERHOOD SOUND
nakkason
Bossman JP
Ingen

【FOOD】
TORTILLA ROLL（HailMary特製）
HOLY BASIL TEA（バジルブレンド）

違う背景を持つ二人が、同じ夜に立つ。そこから始まるコラボレーションがある。

沼津の新生 Wine Diner Hail Mary。@hailmary_wine そして、100% Natural 製法にこだわる HOLY BASIL TEA　@basil_blend.jp

歩んできた道も、見てきた景色も違う二人が、12/21、ひとつの夜を共有します。

当日は HOLY BASIL TEA の提供に加え河崎シェフがこの日のためだけに仕上げた。HOLY BASIL TEA を使った特製トルティーヤロールが限定登場。ストリートの温度と、ネイチャーの静けさ。“並んで立つ”ことで生まれる新しい空気。それが、この日のコラボレーション。日曜の午後から。あとは自由に。