毎日手作りがそこにある。朝3時50分からだんごの美好に密着してきた。【ぬまつーPR】
沼津市高島町。イシバシプラザのすぐ南側の通りにある だんごの美好 。
近所でお仕事している人たちのお昼ごはんや、
ちょっとした手みやげに、小腹が空いたときに、
日々のおやつにいい。
しまやん@ぬまつー (37)が小さい頃から食べているだんごの美好さんの一日をのぞかせていただきます!朝、はやっ!
3:50 某日早朝。高島町・リコー通りに到着
早朝3時50分。だれ一人歩いてない。走っている車はトラックだけ。
「おはようございまーす。さっいきましょ♪」朝でも変わらず元気なこっちゃん@ぬまつー。
街灯をたよりに、暗い道を歩く。
3:55。ちょっとねむい。本当にこんな時間からやってるんか?
あ、左手にオレンジのあかりが・・・。
シャッターあいてる!
「あの...おはようございまーす」
「おはよう。本当にこの時間から来てくれたのね」めっちゃ朝だけど、奥様はこっちゃんより気持ちよく挨拶してくれた。すごい笑
さすがにまだショーケースは空っぽ。
奥で仕込みをはじめているご主人。
眠気を覚ますために、お店の前の自販機でリアルゴールドを買って気合いを入れます。
4:04 取材開始
「おじゃましまぁす」つくっているところを見せてもらいます。
わー、これはしまやんが大好きだと言っていた天むすですね?
タレがたっぷりかかってひたひたの天むすちゃん。まだ海苔は着ていない。いやん。
「これ絶対おいしいやつですよね〜!もうお腹すいてきました笑」
海苔を巻いて完成した天むすは2コ入。「いつも食べてる天むすはこうしてショーケースに並ぶんですね!」
黙々とご夫妻が働く横で、ここぞとばかりにそっち側に立つこっちゃん。
「いらっしゃいませ〜。どれになさいますか?」ってやってみたかったんですよー!
あんまり違和感ないのがすごいな笑
4:40 太まきの酢飯が完成
こちらは人気のしいたけわさび。
ギュウギュウやるのかと思ったら「ふんわり巻くんですよ♪」だそう。
こちらではご主人がおだんごをつくっている。
草だんごはね、ヨモギを混ぜてつくってるんですよ。あんこも惜しみなくたっぷりつけないとね
あんこの量、すごっ!
5:00 J-WAVEが流れてきた

(ご主人の真剣な眼差し。高校時代は沼津市内の高校に通っていて軽音楽部だったそう)
だんごを並べるご主人の奥では奥さまがおにぎりの準備。会話をしなくても厨房を行ったり来たりするお二人の息の合った作業に・・・感動。
お二人の動線がわかってきて、なんとなくお邪魔にならない場所がわかってきましたね
(なんとご夫妻は高校時代の軽音楽部で知り合ったそう。だから息がぴったりなんですね♪)
この厨房で夏も冬もかわらず毎日、
手作りでつくられている。
5:20 外がうっすら明るくなってきた
少しずつ店頭に商品が並んでいく。
やわらかー♪
もうたべてる!
こっちゃんが食べている間もみたらしだんごはどんどんきれいに並んでいく。
5:07 開店までもう少し。ちょっと一息。
日々のインスタ投稿は奥さまがやっているそう。6:00 すべての商品が店頭に並ぶ。開店
「いつも食べている天むすやおだんごはこうして並ぶのかぁ。この量を手作りって本当にすごいなぁ・・・」
「朝イチのおだんご。ぼくもいただいちゃいます。」
もっちもっちでめっちゃやわらけー。
これができたてのおだんごか!お昼のおやつでもいいけど、できたてを朝イチに来て食べるのもめっちゃおすすめ!
開店中
来店したお客さんの対応をする間も「みたらしだんご60本ですね♪」と奥さまが電話口で注文を受けている。朝からほんと動きっぱなし。
「町内会の集まりとかイベントのときに前もって注文していただくことも多いですよ。」店頭分はその日の売れ行きに合わせて追加でつくっていくのだそう。
11:22 お昼ごはんを求める人たち お客さんにインタビュー!
許可をいただいて、お客さんにちょっとだけインタビュー。どんどんお客さんが来る。
そこにご近所のLab's(ラブズ)のスタッフさんがお昼ごはんを買いにこられました。
「写真は恥ずかしいかも〜笑」
「お店に来てその日の気分でショーケースから選ぶこともあります。天むす美味しいですよね。」と、ポーズをとってくれました。ぬまつーステッカーも持ってくれてる。
「なんといってもやっぱりここの赤飯だよ、赤飯!」「じつはだんごはそんなに買ったことないんだよ」「赤飯だね!」と念を押してくれました。
(おだんごだけじゃなくて、ショーケースに並ぶ商品それぞれにファンがいるってすごいなぁ)
「息子たちのおやつですー。先に全部食べちゃうかもー。」
かわいい包装紙はサンディオスのデザインによって新しくつくられたそう。4つ刺さったおだんごと「だんごのみよし」のひらがながかわいい。
インタビューにご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
そんなことをちょっとだけ想いながら食べてみると、いつもよりさらに美味しくいただけるような気がしました。
早朝お店のシャッターが開くところがなんか感動のサンディオスさん制作動画はこちら↓
だんごの美好 沼津店
住所 静岡県沼津市高島町29-11







































































