毎日手作りがそこにある。朝3時50分からだんごの美好に密着してきた。【ぬまつーPR】


43582B37-4DB8-47DB-B439-CD6FB9D5A148
沼津市高島町。イシバシプラザのすぐ南側の通りにある  だんごの美好



C769A9BD-1DB4-4008-9A4E-BAF9F9BA75A8
近所でお仕事している人たちのお昼ごはんや、



17720EC9-14D2-4DF3-A55D-FE91836658E7
ちょっとした手みやげに、



8475BF03-9D02-4A5E-9772-295F1F30F443
小腹が空いたときに、



D077193F-A042-4EE6-87F6-EB6B2B0192F0
日々のおやつにいい。



LINE_ALBUM_220929_20
しまやん@ぬまつー (37)が小さい頃から食べているだんごの美好さんの一日をのぞかせていただきます!朝、はやっ!


3:50 某日早朝。高島町・リコー通りに到着


37CA3B82-9A3D-469D-AA18-DD5F0A3761B2
早朝3時50分。だれ一人歩いてない。走っている車はトラックだけ。



19BA8FD3-9FC3-4227-B577-44B92F013A7F
「おはようございまーす。さっいきましょ♪」朝でも変わらず元気なこっちゃん@ぬまつー



E8BF308F-D666-492B-8A1D-1B0173299DA8
街灯をたよりに、暗い道を歩く。



2A002611-020D-4EF4-A41D-49C13C408D79
3:55。ちょっとねむい。本当にこんな時間からやってるんか?



A06458CE-E063-4541-9862-E74B51DD7291
あ、左手にオレンジのあかりが・・・。



4A38A47B-A842-43C8-B4CA-461E034EA9F7
シャッターあいてる!



C0F7126D-9F6F-4E96-AD20-4F4E5C29D5E4
「あの...おはようございまーす」



2E197EDF-DF86-4213-95FC-A5619B3C11FA
「おはよう。本当にこの時間から来てくれたのね」めっちゃ朝だけど、奥様はこっちゃんより気持ちよく挨拶してくれた。すごい笑



28593D9E-4333-4AF7-8199-57D287C3DD73
さすがにまだショーケースは空っぽ。



4A68E420-D04B-4504-A797-35D5B7549E77
奥で仕込みをはじめているご主人。



LINE_ALBUM_220929_96
眠気を覚ますために、お店の前の自販機でリアルゴールドを買って気合いを入れます。



4:04 取材開始


LINE_ALBUM_220929_89
「おじゃましまぁす」つくっているところを見せてもらいます。



3610C98B-B8BB-44B6-92DC-BE258B2A0DEB

②画像名
こっちゃん

わー、これはしまやんが大好きだと言っていた天むすですね?




B54E1B9A-1AB2-4EED-A464-6732DB6D815A
タレがたっぷりかかってひたひたの天むすちゃん。まだ海苔は着ていない。いやん。



6FB639D4-792E-4EFD-81F8-C5D9121F5976
「これ絶対おいしいやつですよね〜!もうお腹すいてきました笑」



945445EA-7032-43BD-AC59-7B8E1E500BBC
海苔を巻いて完成した天むすは2コ入「いつも食べてる天むすはこうしてショーケースに並ぶんですね!」



B7424289-D0BD-4792-B176-C2ADC81393B3
黙々とご夫妻が働く横で、ここぞとばかりにそっち側に立つこっちゃん。



856B83A1-1D18-4A21-9DA3-AD2AE45CA5DB
「いらっしゃいませ〜。どれになさいますか?」ってやってみたかったんですよー!

②画像名
しまやん

あんまり違和感ないのがすごいな笑



4:40 太まきの酢飯が完成


DE534899-F2E5-449A-8DDF-B4594DA50B4B
桜でんぶが入ったのり太。



8CF96D63-1D30-49D9-A773-3F94C7190A3A
こちらは人気のしいたけわさび。



65D088AA-467C-48AD-BDF1-33C3F492294A
ギュウギュウやるのかと思ったら「ふんわり巻くんですよ♪」だそう。



3A413D7B-310B-453C-9A0A-7EFDDA825079
こちらではご主人がおだんごをつくっている。


②画像名
ご主人

草だんごはね、ヨモギを混ぜてつくってるんですよ。あんこも惜しみなくたっぷりつけないとね


②画像名
しまやん

あんこの量、すごっ!



5:00 J-WAVEが流れてきた


56005864-099F-4289-A20F-6FBFAE995B4C
「だいたい朝はコーストFMをきいてるかなぁ。朝イチはJ-POPが流れてて時間になるとJ-WAVEが始まるんだよねぇ」

(ご主人の真剣な眼差し。高校時代は沼津市内の高校に通っていて軽音楽部だったそう)


A372D4B7-13AD-4295-9A14-414765AB5F7E
だんごを並べるご主人の奥では奥さまがおにぎりの準備。会話をしなくても厨房を行ったり来たりするお二人の息の合った作業に・・・感動。


②画像名
こっちゃん

お二人の動線がわかってきて、なんとなくお邪魔にならない場所がわかってきましたね


(なんとご夫妻は高校時代の軽音楽部で知り合ったそう。だから息がぴったりなんですね♪)



DE1503CF-30BD-4A66-9F51-6C5F6479A14D
この厨房で夏も冬もかわらず毎日、


375CA877-2F1E-4C4D-A195-6217EF12017C
手作りでつくられている。



5:20 外がうっすら明るくなってきた


219C7797-FAA3-4EE8-B04B-2844A911E13A
「毎日このおにぎりを買っていってくれるお客さんもいるんですよ」「コロナの影響もあってテレワークの人もいるのかな。最近会ってないお客さんもいますねぇ・・・」



6DCEF3B0-3CF5-481C-BFFA-6C90643040A9
少しずつ店頭に商品が並んでいく。



73AF62C7-1419-40C0-B99D-6F092CB0AD6A
やわらかー♪



②画像名
しまやん

もうたべてる!




5E1E7475-7255-4678-9A25-76119381CAB1
こっちゃんが食べている間もみたらしだんごはどんどんきれいに並んでいく。



5:07 開店までもう少し。ちょっと一息。



B422F096-C3F8-490B-8669-FB811CB992BF
日々のインスタ投稿は奥さまがやっているそう。



FE44D22B-6A2C-4036-AE4E-ED489AA9B983
「写真の撮り方がむずかしいよねぇ」

Instagramはこちら。


6:00 すべての商品が店頭に並ぶ。開店


90B5B61E-E625-4AA6-9777-6D760E307ACB
「いつも食べている天むすやおだんごはこうして並ぶのかぁ。この量を手作りって本当にすごいなぁ・・・」


1F81518F-0868-4D9F-BED8-A6F08F0B54E5
しまやんはみたらしだんごと、


6DB6D256-A73A-4F11-8213-5B46B76CB902
香ばしい焼きだんごが子どもの頃から好き。



ACFE5E6B-7AA9-4C99-B01C-B3BC12931B15
「朝イチのおだんご。ぼくもいただいちゃいます。」



もち
もっちもっちでめっちゃやわらけー。


②画像名
しまやん

これができたてのおだんごか!お昼のおやつでもいいけど、できたてを朝イチに来て食べるのもめっちゃおすすめ!


開店中 


AE5FC03E-D073-4533-9B0F-BCE1915BB8FE
来店したお客さんの対応をする間も「みたらしだんご60本ですね♪」と奥さまが電話口で注文を受けている。朝からほんと動きっぱなし。



FEC46B51-61C2-4237-B560-BA41C2102DD2
「町内会の集まりとかイベントのときに前もって注文していただくことも多いですよ。」店頭分はその日の売れ行きに合わせて追加でつくっていくのだそう。



11:22 お昼ごはんを求める人たち お客さんにインタビュー!

許可をいただいて、お客さんにちょっとだけインタビュー。どんどんお客さんが来る。


377F4427-5632-42E2-A088-BBFDB498BD8C
そこにご近所のLab's(ラブズ)のスタッフさんがお昼ごはんを買いにこられました。



0B98BAE5-3FE4-4D02-B4A5-06B12542025A
「写真は恥ずかしいかも〜笑」



2A1414BA-5685-4477-AEF6-B581A83E9AEF
「お店に来てその日の気分でショーケースから選ぶこともあります。天むす美味しいですよね。」と、ポーズをとってくれました。ぬまつーステッカーも持ってくれてる。



0C206587-CDDA-458A-B2B2-71AF248C4467
「なんといってもやっぱりここの赤飯だよ、赤飯!」「じつはだんごはそんなに買ったことないんだよ」「赤飯だね!」と念を押してくれました。


(おだんごだけじゃなくて、ショーケースに並ぶ商品それぞれにファンがいるってすごいなぁ)



F29F513E-45CB-43EF-8F4C-EE8BB8A6AB63
ご近所の主婦の方。「おやつのおだんごを買いにきました!」この時にはすでにショーケース上のおにぎりや焼きそば、からあげは売れてしまっている。



150E1A71-19EA-43CE-A48A-4E9D30A13068
「息子たちのおやつですー。先に全部食べちゃうかもー。」



05946E5B-95C0-45E5-A986-AEF6EF996866
かわいい包装紙はサンディオスのデザインによって新しくつくられたそう。4つ刺さったおだんご「だんごのみよし」のひらがながかわいい。


インタビューにご協力いただいた皆様、ありがとうございました。



D594F559-2FF8-492B-9DAC-2E19B1BB091D
ご夫妻がだんごの美好沼津店を引き継いで13年。おじいちゃん家がすぐ近くで、しまやんも子どもの頃から食べているおだんご。



1DDA5231-AE2D-4024-8C27-77ADBFDA0764
息ぴったりのご夫妻がみんなが寝ている早朝から、今日も変わらず毎日手作りでつくっている。



0E9BCB4A-B9C2-4C79-8CA3-8597BA5ABA59
いつも変わらないおいしさご夫妻の笑顔。そして、いつもと変わらないお客さんたちの笑顔が溢れていました。



D7C6373F-1D18-46D0-9BA6-C29AFFC17930
そんなことをちょっとだけ想いながら食べてみると、いつもよりさらに美味しくいただけるような気がしました。




早朝お店のシャッターが開くところがなんか感動のサンディオスさん制作動画はこちら↓ 



だんごの美好 沼津店

住所 静岡県沼津市高島町29-11
TEL 05-920-03605(予約可能)
営業時間 6:00(出来たものから販売)- 売り切れ次第終了 
定休日 インスタグラムでお知らせ
リンク WEBサイトInstagram






 
インスタ インスタ インスタ