【2/23放送】沼津市戸田の深海魚ガール青山沙織さんが、ガイアの夜明けに出演するみたい！
ライター：
えみ@ぬまつー
えみ@ぬまつー
ぬまつー（仮）でも、たびたび登場している戸田深海魚ガールの青山沙織さん。彼女が、なんと、2/23放送のガイアの夜明けに出演するみたいなんです！これは大事件！
今回のテーマは
”モッタイナイ2021 ～今これ どうにかしよう！～"。
これまで、モッタイナイという言葉でよく話題にされるのは「食品ロス」。でも、今回は”一次産品”と呼ばれる加工されていない野菜や魚などの廃棄物がテーマです。
そのなかで、青山さんがこれまで展開してきた”深海魚の有効活用”が取り上げられます。
もともと、戸田の深海魚はアカムツなどの高級深海魚はよく知られていたのですが、それ以外のものはあまり認知されていなかったので、安価でで買取りされていたり、地域の人たちだけで消費をしているような状況でした。
今回のテーマは
”モッタイナイ2021 ～今これ どうにかしよう！～"。
これまで、モッタイナイという言葉でよく話題にされるのは「食品ロス」。でも、今回は”一次産品”と呼ばれる加工されていない野菜や魚などの廃棄物がテーマです。
そのなかで、青山さんがこれまで展開してきた”深海魚の有効活用”が取り上げられます。
もともと、戸田の深海魚はアカムツなどの高級深海魚はよく知られていたのですが、それ以外のものはあまり認知されていなかったので、安価でで買取りされていたり、地域の人たちだけで消費をしているような状況でした。
”それではもったいない”と立ち上がったのが、まさに青山さん。見事にその有効活用に成功し、コロナ禍で苦しむ戸田の漁師さんを元気づけました。
その最たるものが、最近特に注目を浴びている”ヘンテコ深海魚直送便”。これは、食べられない深海魚だけを売るという画期的な彼女のアイデア。そして、現在、このアイデアが前代未聞の大ヒット商品として、深海魚ファンだけでなく、学術的な分野からも注目されています。
今回は、このヘンテコ便をはじめ、深海魚漁の様子や、戸田の食堂なども登場するかも！というのは、青山さんからの情報。なにしろ、今回は、約二週間にわたる密着取材のもとで作られた番組なんですって。
この他にも”もったいない”をテーマの他地域の一次産品がとりあげられるので、戸田の青山さんは10分くらいのコンテンツになりそうだそうです。
我らの誇る、沼津市戸田の深海魚ガール青山沙織さんのガイアの夜明け出演！
2/23は家族みんなでテレビの前にすわって、青山さんを応援しちゃおう！！
=====================================
ライター： えみ@ぬまつー
えみ@ぬまつー
