めん処 陽向で 勝手にサバソニウィーク！？
ライター：
まゆみん
まゆみん沼津市下香貫の「うまいもの街」にある
【めん処 陽向】
海老ラーメン
こってり濃厚「こいそば」と
あっさり淡麗「すみそば」がお店の二大看板なのですが、
6/9まで【勝手にサバソニウィーク】を開催しているそう。
"サバソニ"とは、伊東市で毎年開催されている地魚PRイベント「サバーソニック&アジロックフェスティバル」のこと。
音楽フェス「サマーソニック」と「フジロックフェスティバル」をもじったネーミングですが、サバソニは音楽フェスではなくお魚のイベント。
陽向さんは初回から毎年参加されているそうなのですが（店頭参加）
今年5/30に開催予定だったサバソニは開催延期に。。
そんな訳で【勝手にサバソニウィーク】を文字通り「勝手に」お店で開催しているのだとか。
開催期間は6/9まで（ロックにかけてるのかな？）
こちらは「濃厚 鯖らーめん こいさば」900円（税込）
スープにも香味油にもサバとアジが使われているそう。
トッピングにもサバの混合粉が!!
ザ・さかな！という濃厚さ。
麺とスープの一体感も素晴らしい、いや、サバらしい!!
こちらは6/4(木)の夜だけ限定の
「すみさば アジロックver.」900円（税込）
このラーメンは、サバソニに参加した2017年から毎年改良を加えているんですって。
アジをスープに使うとどうしてもクセが強くなってしまうので、これまではサバだけを使っていたそうなのですが、
今年初めてアジを使うことに成功したそう！
サバとアジと昆布がきいた、冷たいスープのラーメン。
さっぱりしているのに味の厚みもあって
昆布のとろみもほんのりある、極上の旨味のラーメンです。
店主の鈴木さん、
とっても気さくで話がめちゃくちゃ面白い！
是非みなサバも
限定ラーメン、味わってみてくださいね。
ごちそうサバでした！
アジがとうございました！！
めん処 陽向
沼津市下香貫2976-6
055-955-5150
営業時間11:30〜15:00 /
17:30〜21:00 （木曜18:00〜21:00）
定休日：火曜日
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