【ぬまつークイズ】どこのお店の梅水晶でしょーか？ヒント：お通しも最高。
ライター：
しまやん＠ぬまつー
しまやん＠ぬまつー沼津の「グルメ」を勝手にぬまつークイズ。
んじゃ。イってみましょっ♪ ドン。
どこのお店の梅水晶でしょーか？
※梅水晶（うめすいしょう）は、細切りにしたサメの軟骨に梅肉や調味料を和えた料理で、透明なサメの軟骨が水晶のように見え、梅肉で薄いピンク色に染まることからその名がつきました。コリコリとした食感と梅の爽やかな酸味が特徴で、日本酒や焼酎のおつまみとして人気があります。居酒屋では大葉やキュウリと共に小鉢で提供されるほか、寿司の細巻きの具材としても使われます。
Wikipediaより
正解はー。
↓
↓
↓
↓
↓
はいっ。こちら。
しまやん＠ぬまつーは梅水晶が好きすぎて、梅水晶があるお店では、【一人一皿運動】を実施している。
沼津の居酒屋でどこにおいてあるかが書いてある沼津梅水晶マップ。いよいよつくりたいもんで。
串焼きだもんで
〒410-0801
静岡県沼津市大手町５丁目６−１０
ライター： しまやん＠ぬまつー
しまやん＠ぬまつー
