沼津市添地町の交差点近くにあった黄金トマトのカル麺沼津店だったところに、
スキレット料理のお店「すきれっと」ってお店がオープンするみたい、ってのは前にもぬまつーでお伝えしましたが、
このまえ、行ってきた♪オーナーのまなみさん(右)は、じつは地元が一緒。さらに学年は違うけど、高校も一緒ｗ。さらに、店長のゆーたさん(右奥)は、しまやん＠ぬまつーの先輩だったり・・・いろいろ近っｗ。オープンおめでとうございます。
さっそく。店内へ。今回は、地元の先輩が店長を務めるということで、これまた同じ地元のK先輩と、行ってきた。日中、暑すぎてメニューの写真を取り忘れて、ハートランドを速攻でいってしまった。過去にK先輩が登場している記事はこちら↓
箸袋がかわいい。すぐ出るよメニューには、なんと僕の大好きな梅水晶。あとでわかったんだけど、スキレット料理のあいだに、この梅水晶をはさむと、お口がさっぱりしてすごくいい。
梅水晶は、最初に頼んで、チョビチョビやりつつ、スキレット料理のあいだにもいただく「一人一皿スタイル」がおすすめ。続いて、メインのスキレット料理。まずはヤングコーンのロースト。くぅー。見ただけでうめー。つぶつぶでシャキシャキの食感が最高。K先輩とよーいどんで食べて、ハートランドのビールで流した。うまいですね。ほかに言葉がでない笑。続いて、牡蠣のアヒージョ。牡蠣ちゃんと、ブロッコリーちゃんと、じゃがいもちゃんがゴロゴロはいってる泣。牡蠣はそのままいただいてもいいし、バゲット(パンみたいなの。)に乗せて、たっぷりオリーブオイルをつけて食べてもおいしい。毎日、牡蠣、食べたい。
しまやん＠ぬまつー「K先輩、めっちゃうまいですね！」
K先輩「うむ。わかるか、しまやん？スキレット料理というのはね。こうして鉄のミニフライパンで提供されるから、お料理が冷めなくて、最後までおいしくいただけるってことなのだよ。わかるかね？」
と、先輩風を吹かせてくれたお料理の説明をしてくれた。K先輩、ありがとうございます。
さらに。
国産豚の鉄板焼き。ジューシーなお肉はもちろん、火が通ったキャベツが甘くておいしい。すきれっと店長ゆーた先輩が「この自家製の辛いヤツをつけるとさらにおいしいよ♪」ってことで、チョンチョンつけてみたら、味変してこれもうまー。けっこう辛いのでつけすぎには注意。ビールにももちろん合うし、途中からは、ハイボールでさっぱりいただきました♪先輩と昔話をしながらの、あっというまの2時間。ごちそうさまでした♪とくになにもないけど、ぬまつー見ました♪って、ぜひゆーた店長に伝えてみてね。
すきれっとは、昼営業もやってるそうなので、とりあえずInstagramをチェックしておいて、今度はランチタイムにも来てみたいし、
今回たどり着かなかった一番人気だというスキレット料理「牛ハラミステーキ」も、またビールで流しに来たい。すきれっとのインスタは
こちら。 2025年6月29日オープンすきれっと
〒410-0803
静岡県沼津市添地町２５２−１
2025年6月29日オープン‼
スキレット料理をメインにした、夜はバル居酒屋。昼はおすすめスキレットランチ。
過去のぬまつー
開店閉店記事はこちら↓
しまやん＠ぬまつー
