沼津蒸留所オリジナルクラフトジン。僕の好きな呑み方を、教えます。(沼津市上土町)


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沼津市上土町。かのがわ風のテラスの向かいにある沼津蒸留所に併設されているテイスティングルーム&カフェ・バーTHE CHAMBER チェンバー」では



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詳しくはこちら



日替わりで色んなお店のランチが楽しめる。ってのは、これまでもぬまつーで何度かお伝えしていますが、



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バータイム営業もしてて、夜は、夜で雰囲気がいいので好き。




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沼津や沼津周辺のボタニカル(草根木皮などの香り付けの材料)を活かしたオリジナルクラフトジン「レイジーマスター」シリーズは、


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まさにこの同じ建物の中でつくってて、



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カウンターで買ってそのまま、目の前のかのがわ風のテラスに持って行って、



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呑むことができる。




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御成橋をバックに、映えを狙ってみたけど、みごとに指が入っちゃったのと、そもそも、何クチか飲んでしまっていて話にならない笑



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レイジーマスターシリーズは、西浦みかんとか、伊豆半島のレモングラスとか、なんと御殿場のわさびとかで、それぞれメインの香りづけがされてる。それぞれのジンベースにつかったカクテルを、まずはカウンターで、おすすめの割り方とかをお店のヒトに聞きながらつくってもらって、狩野川のこの景色を見ながらのむ・・・贅沢ですな。ってか、京都の鴨川のあの感じに、負けてないよね。



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御手洗いは、この奥にあってお店の方に一声かけて借りられるので、安心。



あと・・・。


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沼津蒸留所は移動式のGIN BAR TRUCK(ジンバートラック)も、イベントとかに出動させているので、



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バートラックを見つけたら、それぞれの場所で、静岡県内のそれぞれの土地で採れたボタニカルを想いながら飲むのも、おススメ。



しまやん@ぬまつーが、目をつぶりながら、ツウぶって飲んでいるのを見かけたらそういうこと。



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お盆はお休みっぽいから、明けたらまた行こっと。


チェンバーの営業や出店情報は、ひとまずインスタをチェックしておくのがよさそう♪

こちら。




THE CHAMBER(ザ・チェンバー)

沼津蒸留所テイスティングルーム&カフェ・バー
【営業時間】
・Tue.Wed.Thu.Fri 11-14
・ Tue to Fri 17-21
・Sat 13-21
・Sun 13-17
closed on Mon
イベント等で臨時休業の場合有
蒸留所は@numazu_distillery

Instagramはこちら↓
https://www.instagram.com/the_chamber_numazu/


 狩野川沿い
THE CHAMBER(ザ・チェンバー)はここ↓




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