オリーブを手摘みする、おだやかな時間
「自然と共に生きる」って楽しいことだけじゃない。
特に、それを生業とした場合には、ダイレクトにその厳しさが生活に関わってくる。
「でも、やっぱり」
やっぱり、人間も自然の一部だから。
より土に近くて、より自然の変化を感じられる環境で暮らしたい。
この地域に住んでいると、そんな「でも、やっぱり」という思いの人たちによく出会うことがあります。
沼津市戸田。
ここで「農家民宿」を営む奥田さんもその一人。
これまで、14回の引っ越しとさまざまな職業経験を経て、この地にたどり着いた奥田さん。今回、その奥田さんが「オリーブの搾汁」というイベントを企画しています。
今回で2回目のこの企画。
昨年開催された初回は、今までさまざまなイベントを企画してきたなかで、一番反響の大きかった企画でした。
近くに住む鈴木さんが「オリーブを広げていきたい」という想いをもっていることを知り、なんとかそのお手伝いができないかと、このイベントを企画したのだそうです。
まず、鈴木さんのオリーブ畑で、オリーブの実をひと粒ひと粒、丁寧に手で摘んでいく。思わず「ここはイタリア?」と思えるほど、すてきな風景と時間が流れていきます。
そして、それらを鈴木さんが独自に開発した「搾汁ツール」を使って、少しづつ搾汁していきます。この「摘んですぐに搾汁」という体験ができる場所は、実はなかなか珍しいのだとか。
当然、わずかしか採れないけれど、だからこそその一滴が貴重な宝石のよう。
搾汁したオイルは参加者の皆さんにお持ち帰りいただきます。
当日は、奥田さんがリノベーションした「農家民宿奥田」で、手作りのお弁当もいただけます。(要予約)
自分で搾汁したオリーブオイル。
その貴重な一滴の製造過程を肌で感じることで、また日々の暮らしが違ったものになるかもしれません。
山も徐々に色づき、自然が美しいこの季節。
ぜひ、おだやかな時間を過ごしに戸田にきませんか?
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へだオリーブまるごと体験塾
開催日:10月31日(土) 11月7日(土)
定員:8名
参加費:3200円(税込) 団体割引4名様一組11000円(税込)
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